Sestavine za 4 osebe:
- 500 g kislega zelja
- 400 g prekajenih kock Žerak
- 1 čebula
- 2 jajci
- 3 žlice kisle smetane
- 2 žlici naribanega parmezana
- poper
Priprava:
Skuhamo kislo zelje in ga odcedimo. Na olju popražimo na drobno sesekljano čebulo, da se zmehča in postekleni. Dodamo prekajene kocke in premešamo. V nepregorno posodo naložimo plasti zelja in plasti prepraženih prekajenih kock. Na vrhu naj bo zelje. Po potrebi prilijemo pol skodelice vode. V skledi stepemo jajci, kislo smetano, nariban parmezan in poper. Prelijemo čez sestavine v modelu in postavimo v vročo pečico. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Mesnine Žerak vam želijo DOBER TEK!