
II.kategorija
Hrbet:
Kare je izvrstno pripravljen kot glazirana pečenka z limoninim sokom, kot prilogo postrezite pražen krompir s peteršiljem in svežimi zelišči.
III.kategorija
Prsi:
Svinjske prsi nadevamo s kruhom, pomešanim z mladim grahom, peteršiljem in kumino. Nadevane prsi polijemo s stepenimi jajci in pečemo v pekaču, da zlato porumenijo.
Rebra:
Svinjska rebrca natremo z začimbami in jih serviramo hrustljavo zapečena k različnim prilogam iz krompirja, dušeni zelenjavi ali h kislemu zelju.
Golen:
Golen je v toplih dneh prava izbira v obliki ražnjičev na žaru, zraven postrežemo pečen mlad krompir in svežo sezonsko zelenjavo z domačega vrta.
Podlaket:
Primerna je za pečenje na žaru, cvrtje, dušenje in kuhanje.