Ste vedeli, da se v svinjskih kračah, ki jih tako radi pripravljamo za pusta nahaja ogromno NARAVNEGA KOLAGENA, ki koristi našim sklepom in poskrbi za lepo, mehko ter voljno kožo.
Kolagen je poglavitna beljakovina in temelj vezivnega tkiva, ki skupaj s skeletom in hrustancem omogoča, da stojimo pokonci. V svinjskih parkljih, kračah, svinjskem repu, glavi in uhljih je namreč največ kolagena med vsemi živili. Poleg tega je naravni kolagen v raznih kremah, po katerih rade posegajo gospe običajno narejen prav iz svinjskih krač, repkov in parkljev.
Zato za gibčne sklepe in lepo kožo priporočamo PREKAJENO ALI SVEŽO SVINJSKO KRAČO MESNIN ŽERAK. Pri nas pa lahko dobite tudi SVINJSKO GLAVO IN SVINJSKE NOGICE.
Svinjska krača je med gurmani zelo priljubljena in jo pripravljajo na več načinov. Prav tako je tradicionalna jed Slovencev v pustnem času in poleg ostalih dobrot ne sme manjkati na jedilniku.
Ideja za pripravo:
Dober tek Vam želijo Mesnine Žerak iz Rogatca!
Nazaj